女儿说要吃小笼包，可和面做需要很长时间。正好上午包饺子剩下一些饺子皮，于是就地取材，用饺子皮做了这款快手小笼包。结果蒸好的小笼包，皮薄馅大，咬一口汁水就流了出来，那味道一点不比外面卖的逊色。
1、肉馅加一点点盐和胡椒粉提味即可，不要多了。
2、也可以用牛肉馅。
3、饺子皮四周擀薄，中间不用擀。
4、蒸二十分钟后，焖五分钟出锅。