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快手小炒——葱香包菜丝
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鸵鸟amusement

这是在一家私房菜馆吃过的小菜，觉得菜的搭配特别有意思。于是自己在家尝试做了下，简单易做，夏天吃点快手小炒，真的是舒服啊

时间:10分钟内
食材
包菜 500g
葱花 20g
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    包菜切成丝，葱切成葱花
  • 步骤 2/5
    锅内放油，将葱花中的葱白部分全部放入锅内，炸出香味
  • 步骤 3/5
    加入包菜丝和剩下的葱花，一起炒
  • 步骤 4/5
    加入酱油，盐，少许味精，出锅
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

1、葱花还可以多放点，葱白一定要先用油爆出葱油的香味，这是这道菜的关键

发布于 2022-11-15
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