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香菇肉包
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懵智高朗

最近迷上做包子了，有空的时候就想包包子，希望我包的越来越好，加油。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
酵母 3g
猪肉 100g
香菇 80g
鸡蛋 1个
酱油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菇 猪肉剁碎，
  • 步骤 2/9
    加入一个鸡蛋 适量盐 酱油 鸡精 蚝油搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    锅内放油 倒入馅料翻炒片刻盛起，香菇肉馅就做好了。
  • 步骤 4/9
    发酵好的面团
  • 步骤 5/9
    排气 切成小剂子
  • 步骤 6/9
    按扁 擀成包子皮
  • 步骤 7/9
    放入香菇馅 包成包子的外形
  • 步骤 8/9
    包好包子冷水放入蒸锅 二次发酵20分钟
  • 步骤 9/9
    水开蒸15分钟 关火后3分钟再打开锅盖
小贴士

口味视自己的情况来

发布于 2020-01-19
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