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木耳香菇肉包子
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茆晗日翻

老公说要吃包子，外面的包子吃着实在是不放心，赶紧自己动手吧，即实惠又好吃，何乐而不为。

食材
面粉 300g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
木耳 适量
香菇 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜 适量
糖 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳切末，香菇切末，肉末，葱，姜，鸡蛋
  • 步骤 2/10
    加生抽，蚝油，料酒，盐，糖适量，搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    面粉加入酵母
  • 步骤 4/10
    加水，揉成面团
  • 步骤 5/10
    发酵至2倍大
  • 步骤 6/10
    搓成长条，分成剂子
  • 步骤 7/10
    擀成圆形
  • 步骤 8/10
    放入馅料
  • 步骤 9/10
    做成包子
  • 步骤 10/10
    上锅蒸10~15分钟，闷3分钟，出锅
小贴士

无

发布于 2022-07-10
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