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素菜包
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在父母家，想着法子做父母喜欢吃的：饺子、包子、馅饼。今天包的素馅包子好吃，还是我吃的多，哈！我也喜欢吃带馅的～

时间:1-2小时
食材
自发粉 200g
素菜馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我用自发粉做包子，省事。
  • 步骤 2/9
    用温水和面，隔温水促进发酵。
  • 步骤 3/9
    这时准备馅料：冬瓜、果子、木耳、鸡蛋炒熟剁碎，放入自己喜欢的调料拌匀。
  • 步骤 4/9
    面团发好了，排气、揉匀。
  • 步骤 5/9
    面团分成小剂子，擀成包子皮。
  • 步骤 6/9
    如图，开始包包子啦！
  • 步骤 7/9
    包好包子。
  • 步骤 8/9
    放入蒸锅，冷水下锅，开锅后蒸8分钟。
  • 步骤 9/9
    包子蒸好了——开吃！
小贴士

冷水下锅蒸8分钟。

发布于 2019-12-24
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