圆白菜包饭(附西兰花茎不浪费方法)—— 素食·一人食
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若馨distinguish

一个西兰花有一半都是根茎啊、炒进菜里又不好看~一次也吃不完~于是发明了好方法~平常可以和鲜玉米粒一起冷冻着~想吃就拿出来哈哈~~~~~~最近各种包饭各种卷物很流行啊~我就用圆白菜来包吧~减肥减肥~包菜包饭~

食材
圆白菜 四片
剩米饭 一碗
玉米粒 适量
西兰花茎 适量
辣酱番茄酱等调料 适量
白醋 两勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    完整的包菜叶~(吃多少准备多少吧~建议先把包菜根弄走~这样就可以比较容易的把包菜叶完整剥下来~)洗净洗净~
  • 步骤 2/12
    玉米粒和西兰花茎粒从冷冻室拿出来解冻啦(西兰花茎粒: 洗净的西兰花茎切小粒~焯水~沥干而成~平常吃西兰花剩下的根茎就这么处理保存吧~放在冷冻室里~炒个饭啊~做个馅料啊~昨天的 pizza也加了这个哈哈)
  • 步骤 3/12
    包菜叶~放入加了白醋和少许盐的沸水中焯熟焯软~取出沥干水分备用~
  • 步骤 4/12
    米饭和两种菜粒粒炒炒~加少许盐和酱料调味~番茄酱或者韩式辣酱或者其他~根据自己口味咯~
  • 步骤 5/12
    软包菜叶上放上适量的炒饭~
  • 步骤 6/12
    先把靠近根的那里叠上~
  • 步骤 7/12
    上面的部分叠下来~然后左一下~右一下~
  • 步骤 8/12
    包好啦
  • 步骤 9/12
    翻过来就搞定了~
  • 步骤 10/12
    全部包好后~淋上生抽或者豉油~或者其他你喜欢的啦~
  • 步骤 11/12
    照相吃饭~
  • 步骤 12/12
    晶莹剔透的美味全素食~
小贴士

我减肥所以用的红米饭~大家可以用白米饭啦~尽量保证包菜叶完整~包好比较好看~焯水时加入白醋是为了保持包菜翠绿的颜色啦~柠檬汁也是可以的~

发布于 2018-11-09
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