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西兰花茎炒土豆条
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觅芹逢

西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，还有着延缓衰老的作用。每次买西兰花都带着个大茎，扔了太浪费，在好豆看有人拿西兰花茎做菜，今天也试了一下味道还是不错的。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
西兰花茎 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
十三香 适量
韭菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将土豆切条，西兰花茎去皮也切条，两样食材都放在开水锅里焯熟。
  • 步骤 2/6
    炒锅倒油，将韭菜段炒变色。
  • 步骤 3/6
    倒入土豆西兰花茎翻炒均匀。
  • 步骤 4/6
    加适量蒜、生抽、醋炒匀。
  • 步骤 5/6
    加适量盐和十三香。
  • 步骤 6/6
    翻炒到土豆入味即可。
小贴士

土豆洗去表面的淀粉可以防止粘锅。

发布于 2023-07-20
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