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泡西兰花茎炒牛肉
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忇筱园春色暨春

我很喜欢泡西兰花茎，这个比萝卜泡着更好吃一些，萝卜泡好后吃起来有点皮，西兰花茎泡好吃起来是酸脆的，口感特别好，所以每年我都会买一些西兰花茎泡来吃，炒牛肉、牛杂等味道重的菜特别好。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
泡西兰花茎 2根
泡辣椒 适量
小葱 适量
生抽 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉用盐和生抽腌好后拌上淀粉
  • 步骤 2/6
    小葱切段
  • 步骤 3/6
    西兰花茎切丝，泡辣椒切段
  • 步骤 4/6
    热锅中放油，烧热后倒入酸辣椒等炒香
  • 步骤 5/6
    倒入腌好的牛肉炒熟
  • 步骤 6/6
    倒入小葱翻炒几下起锅
小贴士

因为泡菜和牛肉都是咸的，所以炒的过程不需要加盐

发布于 2019-08-16
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