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菜叶素菜包，减肥低卡~
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帽子

三月不减肥，四月徒伤悲，谁说减肥餐难吃来着，根据前辈们的素菜包食谱改良了一下，味道鲜美，低卡不变。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 一块
青椒 1个
红萝卜 半个
杏鲍菇 三分之一
香油 两勺
卷心菜 一个
海鲜酱油 若干
鸡蛋 2只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切块，青椒和红萝卜切丁放入开水烫一下，捞出来沥水后放入豆腐碎备用。
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗干净后切丁，少量油在热锅里翻炒至变色，用吸油纸吸干油，放入刚刚的豆腐碗里。鸡蛋炒好同样放进去。
  • 步骤 3/7
    所有材料混合，加入香油，盐，海鲜酱油拌匀。
  • 步骤 4/7
    剥好包菜叶子待用。
  • 步骤 5/7
    将素菜包包好，放入蒸锅垫子。
  • 步骤 6/7
    大火烧开，转小火闷一刻钟即可。
  • 步骤 7/7
    咬一口，鲜美汁水四溢，完成。
小贴士

卷心菜在开水里烫烫，切跟后，能顺利完整剥下叶子。一些不能包的小叶子，可以打底用哦

发布于 2018-08-02
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