全麦面包(少油少糖)百分百全麦,减肥减脂必备全麦面包
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亦桃谁予琴乱

生完孩子体重比孕前上涨了15斤,为了这15斤我也是努力努力再努力了!研究各种减肥减脂的食物!终于功夫不负有心人!在宝宝8个月的时候体重顺利减下来,比孕前还轻2公斤哦

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
132克
橄榄油 20克
1.5克
耐高糖酵母 3克
全麦粉(我用的风筝全麦粉 230克
20克
干果 若干(可根据自己喜好添加,也可以不添加
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    除橄榄油以外的食材全部放入面包机和面30分钟,加入橄榄油再和面20分钟!发酵2到2.5倍大(用手沾点油戳一个洞立刻回缩说明没发酵好,塌陷说明发酵过头,保持原来的形状说明刚刚好)
  • 步骤 2/6
    排气分成3等份!松弛20分钟!擀成牛舌状,卷起放入450克磨具之中
  • 步骤 3/6
    发酵至9分满!烤箱预热185度10分钟,放入磨具,上下火180度35分钟!然后取出晾冷!每个烤箱脾气不一样请及时查看情况
  • 步骤 4/6
    切片
  • 步骤 5/6
    这是横切面
  • 步骤 6/6
    横切面来一个特写,不错吧
小贴士

为了赶时间!中间的步骤没有拍照!在这里请各位小姐姐体谅一下一个人带孩子的艰辛!酵母一定不要放多,放多很难吃,好好的盯着面团,不要让发酵过头,如果想要吃特别软的也可以添加一点面包改良剂呢!不过一定要注意量哦,要用知名品牌的,比如安琪面包改良剂,例外请减少用量最好按照面粉用量的百分之0.2添加,这一款全麦面包是不是很简单呢,很适合需要减肥减脂的小伙伴哦!如果有小伙伴做了记得交作业哦!

发布于 2018-08-08
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