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酸奶蜂蜜手撕面包（无油无糖哦）
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Irony丶hyy

早上做的酸奶多了，就用于做了面包，没有用油和糖，没想到特别成功！我是做好了才想发菜谱的，所以没有过程图，大家多多包涵！

时间:1-2小时
食材
面包粉 适量
蜂蜜 适量
酸奶 适量
酵母 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将酸奶，鸡蛋，面包粉，酵母依次加入面包机，酵母如果担心效果可以先用温水化开。
  • 步骤 2/5
    面包机进行和面，发酵至面团二倍大的时候取出，将面团分成几小团，我分成了六小团，每团不要太大。
  • 步骤 3/5
    将每个面团擀开成椭圆形，抹上蜂蜜，卷起来。每个都这样做。将卷好的面团一次放入面包机，放两层，每层三个，这个大家可以随意调节层数，不要放太满，因为最后面包会膨大起来。
  • 步骤 4/5
    进行二次发酵再到二倍大，烘烤四十分钟。
  • 步骤 5/5
    手撕感非常好！
小贴士

想要味道好，心情就要棒！

发布于 2018-10-24
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