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菠菜鸡蛋虾皮水饺
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汉尼拔pitch

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 500g
鸡蛋 100g
高筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜洗净，放开水中焯一下
  • 步骤 2/7
    将虾皮放油锅中炸出香味，再倒入蛋液快速划散，放葱花
  • 步骤 3/7
    将菠菜切碎，攥干水分
  • 步骤 4/7
    加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    面粉加温水和成面团，最少醒30分钟，揪成小剂，擀皮
  • 步骤 6/7
    包成饺子状
  • 步骤 7/7
    锅中放清水，水开后放饺子，每次水开后放点凉水，如此反复三次即熟
小贴士

无

发布于 2019-12-19
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