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茴香鲜肉饺
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孤珊剩

一直在电视剧里看到茴香馅的饺子，我们这里没有新鲜的茴香卖！从来没吃过，更别说自己做了。在网上买了新鲜的茴香，元旦放假在家解馋！

时间:30分钟-1小时
食材
茴香 100g
鲜肉 200g
饺子皮 适量
盐 适量
料酒 适量
砂糖 适量
胡椒粉 适量
鸡汁 适量
生抽 适量
甜面酱 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    网上买的新鲜茴香
  • 步骤 2/17
    清洗干净绰水
  • 步骤 3/17
    捞出切碎备用
  • 步骤 4/17
    买的现成肉糜，加料酒
  • 步骤 5/17
    加盐
  • 步骤 6/17
    加砂糖
  • 步骤 7/17
    加胡椒粉
  • 步骤 8/17
    加点生抽
  • 步骤 9/17
    加点鸡汁
  • 步骤 10/17
    放入茴香搅拌均匀
  • 步骤 11/17
    最后加点甜面酱
  • 步骤 12/17
    还有香油搅拌均匀
  • 步骤 13/17
    取一饺子皮，放入馅料
  • 步骤 14/17
    包好
  • 步骤 15/17
    锅里水煮开后，放入饺子
  • 步骤 16/17
    再次煮开，加冷水煮
  • 步骤 17/17
    直到饺子浮在水面，捞出即可
小贴士

我用的是红豆厨房的菜谱，在拌馅料时加了一勺甜面酱哦！

发布于 2019-12-19
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