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全麦茴香猪肉饺
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寺都沤透盅

上次包了茴香陷的大包子，今天又买了茴香包些水饺吃，这样也省去了发面的麻烦，家里没有白面了，所以包了全麦的，这几天吃的粗粮较多一点，感觉人都精神了呢~

时间:10-30分钟
食材
茴香 1000g
猪肉 800g
全麦面粉 900g
清水 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    茴香洗好控尽水
  • 步骤 2/14
    切碎放入容器，姜切末放入容器
  • 步骤 3/14
    葱花切碎放入
  • 步骤 4/14
    放入猪肉馅
  • 步骤 5/14
    拌匀
  • 步骤 6/14
    倒入适量的酱油和盐拌匀
  • 步骤 7/14
    全麦面粉和适量水和成软硬适中的面团盖上湿布醒20分钟
  • 步骤 8/14
    揉成光滑面团搓成长条分成大小适中的剂子，按扁
  • 步骤 9/14
    擀成饺子皮
  • 步骤 10/14
    包上适量的馅
  • 步骤 11/14
    将边缘捏合起来
  • 步骤 12/14
    包好的饺子放在盖帘上
  • 步骤 13/14
    锅中烧水，待水开放入饺子，开锅煮到饺子浮起就熟了
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

无

发布于 2024-02-26
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