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牛肉萝卜饺子
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朗谒仲鸭簇_

冬季吃萝卜，好处一大箩。变个花样吃萝卜，做萝卜水饺吃。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
大红萝卜 1个
面粉 500g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
小芹菜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉切片，准备剁碎。
  • 步骤 2/10
    剁碎后，看到有点多，拿出一部分炒菜用。
  • 步骤 3/10
    萝卜切片，煮熟。
  • 步骤 4/10
    煮好后的萝卜剁碎，放在肉馅里，放入小葱，油、盐、酱油。
  • 步骤 5/10
    加入少量清水，顺时针搅拌。
  • 步骤 6/10
    把面揉成长条，切成相同大小的小剂子
  • 步骤 7/10
    包好的饺子
  • 步骤 8/10
    锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
  • 步骤 9/10
    出锅。
  • 步骤 10/10
    蘸糖醋蒜吃。
小贴士

馅子加清水搅拌。

发布于 2019-12-19
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