烙牛肉馅饼剩的牛肉馅,第二天我发了面又包了包子,和LG又美美的吃了好几顿。顿顿吃真有点招架不了啊。本来是经常吃青菜,冷不丁的顿顿吃肉还真不适应。
1、摆放笼屉里的包子要每个中间留有空隙,避免蒸熟后粘连在一起。
2、蒸熟的包子不要马上打开锅盖,等5分钟后在打开锅盖,这样就不会有蒸馏水滴到包子上引起的塌陷。