水煎饺
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额完小小网民奚晌

好看又好吃的水煎饺,健康美味超满足

时间:30分钟-1小时
食材
全蛋液 50g
白萝卜 1段
培根 100g
适量
适量
香葱 4棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将饺子皮材料放入面条机桶里,启动快速出面程序,出好饺子皮材料。
  • 步骤 2/12
    用饺子皮模具切成饺子皮,盖上个湿布待用,不要叠放一起哈,以免沾到一起。
  • 步骤 3/12
    白萝卜用刨丝器刨成丝,冷水入锅煮熟。
  • 步骤 4/12
    煮熟的白萝卜丝将水分挤一下。
  • 步骤 5/12
    培根切成小片。
  • 步骤 6/12
    香葱切成末。
  • 步骤 7/12
    锅烧热加入适量油,煸炒培根,将油分煸炒出来。
  • 步骤 8/12
    将炒好的培根和白萝卜丝、葱末混合,加入适量盐,拌匀。
  • 步骤 9/12
    包好饺子,我用刨丝器的花刀边缘压了一下形状。
  • 步骤 10/12
    电饼铛预热,刷上一层油,将饺子均匀放入煎两三分钟。
  • 步骤 11/12
    翻一面,倒入适量面水,盖上上盖,焖熟,面水的是面:水=1:10。
  • 步骤 12/12
    面水充分烧干,起了一层薄薄的锅巴后出锅。
小贴士

白萝卜丝煮的时候不要放盐,放盐后煮出来的会很硬。

发布于 2020-01-21
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