萝卜糕,是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。
1.腌萝卜的水不用倒了,直接用来调粉浆。
2.因为粉浆那边有盐了,所以馅料不用加盐了,会咸。