自己有了烤箱，第一次做烧饼。还是十年前在饼店做过烧饼，虽然有好多年没有做了，但是还挺成功，很喜欢。
酵母的多少可以根据需要发酵的时间来增减。
可以包上糖或者是豆沙馅，椒盐口味还可以撒上花椒粉。
饼上面刷层油，防止风干。