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西红柿手擀面
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山楂suitcase

手擀面是自己做的，及干净又卫生，自己做的手擀面比外面买的好吃，吃着放心

时间:10-30分钟
食材
西红柿 300g
鸡蛋 100g
面 300g
白菜 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    和面时放一点盐和碱面饧1小时
  • 步骤 2/10
    1小时后开始擀面薄厚差不多2公分
  • 步骤 3/10
    然后叠在一起切条
  • 步骤 4/10
    白菜洗净切丝
  • 步骤 5/10
    西红柿洗净切块
  • 步骤 6/10
    葱炝锅倒西红柿翻炒出红油放盐和味精
  • 步骤 7/10
    倒鸡蛋出锅
  • 步骤 8/10
    锅开焯白菜
  • 步骤 9/10
    然后煮面条开锅就捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
  • 步骤 10/10
    捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
小贴士

和面一点要放盐和碱面或着是鸡蛋，这样擀的面条有嚼劲不容易碎。

发布于 2019-12-27
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