记得小时候每年过生日，妈妈都会为我做一碗长寿面，就是西红柿鸡蛋面。而且面条也是妈妈亲手擀制的，每次都是秃噜秃噜的一下就吃完了，妈妈看到我的吃相总是会开心的笑起来。伴着西红柿鸡蛋面的滋味一年年的长大。不曾忘记那含有妈妈味道的面条。
今天中午就剩下我和小朋友两个人了，天气好热，不知道吃什么，正好还有两个西红柿，也做了西红柿鸡蛋面，懒得下楼，就煮的挂面，清清爽爽的，吃的很舒服，热天不愿吃一下油腻的，来碗面条挺不错的。
为了防止菜出汤多，出锅时在放盐