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家常焖面
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彭吙含笑饮鸩酒别

好吃

时间:10-30分钟
食材
面 400g
猪肉 300g
豆芽 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
姜末 适量
蒜末 适量
香辣调料 适量
酱油 适量
味精 适量
菠菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将五花肉片放锅里煸出油
  • 步骤 2/9
    加适量蒜末、姜末和辣椒炒出香味。
  • 步骤 3/9
    再放适量瘦肉炒变色
  • 步骤 4/9
    再倒入适量酱油上色
  • 步骤 5/9
    再放入豆芽炒匀
  • 步骤 6/9
    加适量菠菜
  • 步骤 7/9
    细面里倒入适量油拌一下
  • 步骤 8/9
    將面盖在菜上焖至面熟入味(菜里要加少量水,盖上盖子焖到面熟即可)
  • 步骤 9/9
    拌匀在加适量味精即可。
小贴士

面里要加油拌一下，或者直接蒸熟也可以。

焖面面条下锅后可以沿锅边倒入少量水，將面焖熟即可。

发布于 2019-12-27
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