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腊味排骨煲仔饭
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安灯泡好闪

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
腊肉 100g
腊肠 100g
排骨 200g
大米 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把腊肉和腊肠洗净都切片。
  • 步骤 2/10
    排骨斩块后洗净。
  • 步骤 3/10
    在排骨中加适量生抽，蚝油，料酒。
  • 步骤 4/10
    用手把排骨搅拌入味。
  • 步骤 5/10
    大米淘洗干净。
  • 步骤 6/10
    把排骨倒入大米中。
  • 步骤 7/10
    加适量的水。
  • 步骤 8/10
    放入电饭锅中。
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖按煲仔饭煎。
  • 步骤 10/10
    待时间还有30分钟结束时开盖把腊肉腊肠放饭上面，盖盖子继续煮至饭结束即可。
小贴士

腊肉和腊肠比较容易熟，所以不用跟排骨一起放，待还有半个小时再放就可以的。

发布于 2020-02-10
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