搜索菜谱、食材
腊味排骨煲仔饭
13.5万 热度 812 收藏
吐司

很早就想尝试下煲仔饭，制作的方法改了一小部分，但是味道也是一样美味。

时间:1-2小时
食材
腊肠 2根
排骨 400g
上海青 6根
鸡蛋 1个
豆豉酱 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    排骨洗净后，放两勺豆豉酱腌制
  • 步骤 3/8
    腌制30分钟
  • 步骤 4/8
    跟米饭一起蒸熟备用
  • 步骤 5/8
    砂锅内层涂抹一层油
  • 步骤 6/8
    把蒸熟的米饭均匀的倒进去
  • 步骤 7/8
    依次把排骨，腊肠，上海青摆好，中间打一个蛋
  • 步骤 8/8
    小火焖15分钟，蛋熟了即可。最后把多余的豆豉酱汁倒在饭上搅拌均匀。
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-29
评论
相关菜谱