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青椒炒羊头拆骨肉
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翟晨四驹伤

青椒炒拆骨肉,比啃骨头绝对香一百倍,回味无穷!

时间:10-30分钟
食材
羊头肉 400g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒切粗丝，姜切丝，蒜头切碎备用。
  • 步骤 2/9
    这是已经做熟的羊头拆骨肉（具体做法请参考）
  • 步骤 3/9
    先用油把青椒炒一炒。
  • 步骤 4/9
    炒至青椒变软了。
  • 步骤 5/9
    盛出备用。
  • 步骤 6/9
    热油炒香姜蒜，倒入羊头肉大火炒香。
  • 步骤 7/9
    加入炒软的青椒，淋入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 8/9
    炒至入味即可。
  • 步骤 9/9
    很像外婆家的菜哦！
小贴士

青椒先炒一炒，再和肉一起炒，会更有味道！口感更好！

发布于 2020-09-11
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