搜索菜谱、食材
青椒炒羊肉
8万 热度 86 收藏
月光族

青椒炒羊肉，加入红辣椒，不但色泽鲜亮，还能去掉羊肉膻味，味道偏辣，很美味很下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
青椒 2个
羊肉 300g
胡萝卜 半根
红辣椒 3个
葱 半个
姜 3片
五香面 适量
酱油 1小勺
盐 1小勺
耗油 半小勺
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材，羊肉切片，青椒胡萝卜切片，葱姜辣椒切好
  • 步骤 2/10
    锅里放油，油热加入羊肉煸
  • 步骤 3/10
    肉变色，加入适量五香粉
  • 步骤 4/10
    加入1小勺酱油提色提味
  • 步骤 5/10
    加入葱姜辣椒炒
  • 步骤 6/10
    加入青椒胡萝卜炒
  • 步骤 7/10
    加入1小勺盐炒
  • 步骤 8/10
    加入半小勺耗油鸡精炒
  • 步骤 9/10
    炒好
  • 步骤 10/10
    盛出。
小贴士

炒羊肉时间不宜过长，变色即可。

发布于 2019-10-11
评论
相关菜谱