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青椒炒腊肉
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褚秋离未离

马上又到了做腊肉的季节了，可冰箱里还有去年的没吃完呢，秋天到了，正是贴秋膘吃腊肉的季节。这道青椒炒腊肉我选用的是土青椒，无辣不欢的童鞋是越辣越喜欢，辣椒可以燃烧脂肪，有助于减肥呢~~~

时间:10分钟内
食材
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜末 适量
老干妈 适量
酱油 适量
醋 适量
蒜末 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅内烧水，把腊肉放入煮，煮至筷子可以插过腊肉即可
  • 步骤 2/11
    捞出腊肉，稍稍晾凉
  • 步骤 3/11
    切片
  • 步骤 4/11
    青椒切丝
  • 步骤 5/11
    油锅烧热后倒入青椒翻炒，加入盐
  • 步骤 6/11
    炒至七分熟时加入腊肉、姜蒜末，继续翻炒
  • 步骤 7/11
    几滴生抽
  • 步骤 8/11
    几滴醋
  • 步骤 9/11
    料酒少许
  • 步骤 10/11
    最后加入老干妈
  • 步骤 11/11
    超级下饭哦
小贴士

如果口味不重，就用泡椒来炒，味道也不错

发布于 2019-11-25
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