喜欢吃腊肉,所以经常变着花样吃
有的时候直接蒸熟了就吃了
还有的时候做成了美味的腊肉粥
大多数时候,还是喜欢和蔬菜一起炒炒,连同蔬菜也变得美味起来
1. 腊肉可以整块煮熟然后晾凉切片。我的腊肉比较咸,所以先切片再煮熟了,这样可以有效去除咸味。
2. 因为腊肉已经有咸味,所以盐就不要放太多了,稍微放一点糖可以提鲜。