青椒炒腊肉
7.6万 热度 75 收藏
想喝醉

腊肉是湖南的特产,邻近春节,家家户户都要杀年猪,熏腊肉,吃不完的挂在窗外,那可是一道独特的风景哦!腊肉吃起来特别有嚼劲,还有一种独有的烟熏香味,好吃极了!

时间:10-30分钟
食材
腊肉 250g
适量
适量
蒜苗 适量
青辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜切末
  • 步骤 2/7
    蒜苗、青椒切段
  • 步骤 3/7
    腊肉切薄片
  • 步骤 4/7
    油烧热
  • 步骤 5/7
    倒入腊肉片翻炒,加入青椒,蒜苗、姜丝翻炒至青椒断生
  • 步骤 6/7
    淋入少许水
  • 步骤 7/7
    炒至收汁即可
小贴士

腊肉本身很咸,所以不需要放盐

发布于 2019-11-21
评论
相关菜谱