石斑鱼鱼骨汤
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裔蹂躏你

石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

时间:10-30分钟
食材
石斑鱼预鱼骨 1套
适量
花生油 10ml
10g
3g
花椒 2g
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼骨切块。
  • 步骤 2/6
    热锅下油,油烧至8成熟。
  • 步骤 3/6
    加入鱼块炒匀。
  • 步骤 4/6
    加入适量清水。
  • 步骤 5/6
    加入葱段、姜片和花椒、盐。
  • 步骤 6/6
    大火烧开盖盖转小火炖15分钟即可。
小贴士

加水时要加冷水。

发布于 2020-02-24
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