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香菜鱼骨汤
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曼雪杀戮横行

巧妇当家中的三菜之一----香菜鱼骨汤。

剔除出来的鱼骨和鱼皮，用来作汤，不浪费钱财还挺美味的，呵呵，鱼皮可是个有美容功效的东东。

9元的大头鱼尾剔除出来的鱼骨和鱼皮算多少成本好呢？这个是可以丢弃的东东，按正常换算，算它2元的成本吧，加上瘦肉3元，香菇和其他配料算2元，这汤共计6元吧。哈哈，也太划算了，6元就可以弄出一锅美味的汤水，太值了。

时间:10-30分钟
食材
鱼骨 200g
鱼皮 150g
瘦肉 100g
香菜 2棵
油 适量
盐 适量
香菇 4朵
生抽 5ml
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇洗净切小块；
  • 步骤 2/8
    香菜洗净切碎；
  • 步骤 3/8
    瘦肉切片，加油盐生粉生抽抓均；
  • 步骤 4/8
    剔除出来的鱼骨和鱼皮斩件切块洗净待用；
  • 步骤 5/8
    锅内适量水，倒入瘦肉香菇煮沸；再煮片刻；
  • 步骤 6/8
    倒入鱼皮鱼骨煮沸；
  • 步骤 7/8
    点适量油，洒入适量盐，煮沸，洒入香菜即可关火；
  • 步骤 8/8
    出锅汤水。
小贴士

剔除出来的鱼骨和鱼皮，用来作汤，不浪费钱财还挺美味的，呵呵，

发布于 2022-08-02
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