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香菇白菜鸡骨汤
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靴子猫battery
香菇白菜鸡骨汤,钙含量高,味道鲜美可口
时间:10-30分钟
食材
鸡腿骨
300g
香菇
50g
白菜
100g
香油
适量
盐
2g
葱
适量
姜
适量
鸡精
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
把鸡骨洗净,焯水。
步骤 2/9
把焯水的鸡骨,加入冷水的汤锅中。
步骤 3/9
大火烧开,用勺子撇去血末。
步骤 4/9
加入葱姜,转小火,煲至1小时。
步骤 5/9
香菇洗净切成片。
步骤 6/9
白菜切成块。
步骤 7/9
把香菇片加入鸡骨汤锅中,煮至10分钟。
步骤 8/9
再加入白菜继续煮至1分钟。
步骤 9/9
加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
小贴士
白菜最后选用白菜叶。
发布于 2020-08-27
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