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香菇白菜鸡骨汤
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靴子猫battery

香菇白菜鸡骨汤,钙含量高,味道鲜美可口

时间:10-30分钟
食材
鸡腿骨 300g
香菇 50g
白菜 100g
香油 适量
盐 2g
葱 适量
姜 适量
鸡精 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鸡骨洗净，焯水。
  • 步骤 2/9
    把焯水的鸡骨，加入冷水的汤锅中。
  • 步骤 3/9
    大火烧开，用勺子撇去血末。
  • 步骤 4/9
    加入葱姜，转小火，煲至1小时。
  • 步骤 5/9
    香菇洗净切成片。
  • 步骤 6/9
    白菜切成块。
  • 步骤 7/9
    把香菇片加入鸡骨汤锅中，煮至10分钟。
  • 步骤 8/9
    再加入白菜继续煮至1分钟。
  • 步骤 9/9
    加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
小贴士

白菜最后选用白菜叶。

发布于 2020-08-27
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