尽管这道菜普通又常见，却成了碟子里的焦点，每次端上做，都能第一时间被光盘，因为它浸满了所有菜肴的精华。普通的红薯粉，却是经过了多道工序，全程手工打造，丰富的粗纤维让你的身体更棒哦。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
1、粉丝烫熟捞出来可以加点油拌匀，冷却后都不会粘连在一起。
2、草鱼焖制的时候不要翻动，以免碎掉。