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炸酥肉
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圣诞树trench

炸酥肉香香脆脆的，好美味。炸酥肉可以直接食用也可以再放入蔬菜一起炒。都是可以的

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 500g
盐 1勺
料酒 1勺
五香粉 半勺
鸡精 半勺
地瓜粉 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的瘦肉切成丝备用
  • 步骤 2/8
    加入盐，酱油，鸡精，五香粉腌制一会
  • 步骤 3/8
    腌制好的瘦肉丝，加入地瓜粉抓均匀
  • 步骤 4/8
    锅里放油烧热 再把瘦肉丝一个一个的放入油锅里（等定型后再翻动）
  • 步骤 5/8
    中小火炸至瘦肉成金黄色
  • 步骤 6/8
    捞出沥干油，再重新复炸一次即可捞出
  • 步骤 7/8
    沥干油的酥肉装盘，添加自己喜欢的调料即可食用
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

炸酥肉可以用带点肥的瘦肉，炸出来的更香

食用前可以添加自己喜欢的孜然粉或者椒盐，辣椒粉

发布于 2019-08-16
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