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爆炒大肠
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clasp天无二日

猪大肠是我老公喜欢吃的一道菜、不管搭配什么食材他都喜欢、因为他爱穿这个味道、唯一不足的就是菜做好了天色已晚加上没有电照的照片有点模糊不清了、还好味道还是不错的哦！

时间:10分钟内
食材
猪大肠 500g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
辣椒油 适量
料酒 适量
老抽 适量
味精 适量
大葱 1颗
蒜 5个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好的食材主料
  • 步骤 2/12
    把菜切好备用
  • 步骤 3/12
    锅中倒入适量油烧热把蒜姜粒爆香
  • 步骤 4/12
    接着加入大肠翻炒片刻
  • 步骤 5/12
    加入适量料酒
  • 步骤 6/12
    再加入适量老抽上色后加入适量五香粉辣椒油翻炒入味
  • 步骤 7/12
    把大肠里边的油充分的炒出后
  • 步骤 8/12
    加入菜椒这时加入少量的盐
  • 步骤 9/12
    把菜椒翻炒片刻加入葱段炒匀即可
  • 步骤 10/12
    出锅之前撒上味精调味、爆炒大肠就可以享用了
  • 步骤 11/12
    成品图一、停电了女儿给我打着手电筒拍的照片、拍的照片不太清楚
  • 步骤 12/12
    不过这个味道还是不错的哦！
小贴士

炒大肠适合多添加料酒、才能拿住猪肠的邪味

发布于 2019-08-06
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