食尚是地道的广东人，可是对于辣椒却情有独钟，做菜时很喜欢添上一点，有了它，菜味就是不一样，总能带出肉的香味
食尚小贴士：鸡胸肉切粒后提前腌制半小时或者更长时间使其容易入味，炒制时间不需太长，熟透即可，这样可以保持肉质鲜嫩而入味。