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爆炒肉片
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Islandland

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 半斤
蒜头 数瓣
酱油 3汤勺
孜然粉 少许
胡椒粉 少许
糖 少许
芝麻油 少许
醋 1小勺
生粉 1汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜猪肉半斤
  • 步骤 2/12
    清洗干净切成薄片
  • 步骤 3/12
    蒜头去皮切碎
  • 步骤 4/12
    把切好的肉片，蒜蓉放入容器中，加三汤勺的酱油（可根据自己的口味加）
  • 步骤 5/12
    1小勺香醋
  • 步骤 6/12
    1汤勺生粉
  • 步骤 7/12
    少许的孜然粉
  • 步骤 8/12
    少许的胡椒粉
  • 步骤 9/12
    一点点白糖
  • 步骤 10/12
    搅拌均匀腌制半小时以上
  • 步骤 11/12
    平底锅倒油加热，再把腌制好的肉片下锅翻炒，炒至熟透了即可
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

无

发布于 2022-11-21
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