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爆炒肉片
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squeeze小樱

这个肉片是从之前做的肉夹馍肉肉里取下的。已经非常入味了，所以可以省略调制的步骤，直接进行烹饪。家里没有那种油锅，所以就用了炒锅。炒的时候有点措手不及了，肉片里的肥油四溅，但是味道超级棒。

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
黄瓜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉肉要在冰箱里冷藏一个小时
  • 步骤 2/6
    取出来切片
  • 步骤 3/6
    锅里烧热，加入适量底油，和盐
  • 步骤 4/6
    翻炒
  • 步骤 5/6
    肥肉部分呈透明色就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    来个黄瓜装饰一下
小贴士

肉要在冰箱冷藏一段时间才好切

发布于 2022-06-15
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