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爆炒螺片
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云朵花咕嘟啦

吃剩下的海螺，取出螺肉做了一道爆炒螺片。成菜鲜香爽脆，清淡适口。

时间:10分钟内
食材
海螺肉 80g
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
花生油 25ml
盐 适量
鸡粉 少许
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜洗净切片。
  • 步骤 2/10
    黄瓜洗净切片。
  • 步骤 3/10
    海螺肉切片。
  • 步骤 4/10
    热锅下油。
  • 步骤 5/10
    放入胡萝卜翻炒至断生。
  • 步骤 6/10
    加入黄瓜翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    加入螺片。
  • 步骤 8/10
    旺火爆炒20秒。
  • 步骤 9/10
    加入少许水淀粉，盐和鸡粉。
  • 步骤 10/10
    旺火炒匀出锅即可。
小贴士

旺火炒制。

发布于 2023-06-14
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