我和夫君特爱吃汉城料理店的泡菜，时间久啦，和韩国老板变成朋友，总会送一盒泡菜给我们带回家享用，太地道啦，韩国老板亲手制作的，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻。这道泡菜炒肉片具有滋阴补虚、健脾润燥、开胃提神的食疗功效。
泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，不宜多食。