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菠菜团子
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长笙酒肆

好吃

时间:10分钟内
食材
菠菜 1把
油 1匙
盐 1匙
酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜菠菜一捆
  • 步骤 2/5
    洗净去掉根部，锅中烧水，水热加入一匙油或盐（保留菠菜的营养不流失，颜色也更鲜艳）
  • 步骤 3/5
    焯好的菠菜过冷水
  • 步骤 4/5
    沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干
  • 步骤 5/5
    吃的时候可以蘸肉酱，鸡蛋酱，也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油，一勺醋，蒜末，香油搅拌均匀，不同的吃法味道都是棒棒哒
小贴士

1.菠菜焯水之后会变得很少，爱吃的可以多用一些菠菜。2.加入油或盐可以更好的保留菠菜的营养成分，以及色泽更鲜艳。3.可以选择鸡蛋酱，肉酱均可。

发布于 2020-02-05
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