婆婆种的小黄瓜大丰收，用来做了小咸菜，平时搭配饭菜，或者是用来早餐食用，都是不错的选择，清脆爽口，非常开胃。家人们口味都有一些重，有咸菜在桌子上，就能多吃一些饭。
黄瓜一定要完全全出汁，不然容易腐烂。
酱油煮开后放到冰冷后放黄瓜，香料一起煮。
腌制的时候无需格外方盐。
每次吃多少取多少，用无水无油的筷子取出。
处理好的咸菜能放好几个月不变质。