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家炖大头宝
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高大bid

大头宝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，做为宴席菜也很不错呢!

时间:10分钟内
食材
大头宝鱼 500g
花生油 20ml
盐 适量
醋 10ml
酱油 15ml
料酒 5ml
大蒜 10g
姜 5g
葱 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:大头宝鱼去除内脏后洗净，控干水分
  • 步骤 2/9
    热锅放油
  • 步骤 3/9
    将鱼放入锅中
  • 步骤 4/9
    放入料酒
  • 步骤 5/9
    放入葱，姜和蒜
  • 步骤 6/9
    放入醋
  • 步骤 7/9
    放入酱油
  • 步骤 8/9
    放入适量水
  • 步骤 9/9
    炖几分钟再加入少许盐即可
小贴士

新鲜的大头宝鱼个头不大，开锅后炖几分钟即可。

发布于 2023-06-19
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