这道菜是在婆婆家吃过，婆婆家做的菜总是非常的清新，貌似两个比较普通的原料，放到一起却释放了无比大的魅力，起初不愿意吃大头菜的我开始爱吃了。
加上少许的味极鲜可以去掉大头菜的青菜味，但是总体来说大头菜和粉条的结合非常的完美，当然粉条吸水要多加点水分。