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番茄煨牛肉
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筝语莫挽尤

这道家常菜沿袭了中式烹饪的做法，也借鉴了一点西式的调料、调味方法，也算是个结合个人口味的家常菜吧。一起分享这道番茄煨牛肉。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
葱头 适量
番茄 适量
番茄沙司 适量
迷迭香 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    牛肉洗净切块，用清水浸泡出血水
  • 步骤 3/7
    番茄切小块，葱头切小片，
  • 步骤 4/7
    2、牛肉先用清水浸泡出血水，放清水中加葱、姜煮一个小时
  • 步骤 5/7
    3、奶油融化，放葱姜蒜葱头炒出香味，再放番茄炒至番茄成糊状，再加一点番茄沙司
  • 步骤 6/7
    4、放入牛肉、牛肉汤、盐、料酒、黑胡椒碎、迷迭香、白糖、鸡精，小火煨至入味
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

可以加适量的土豆做配料

发布于 2020-08-07
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