番茄滑牛肉汤
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凹臣遣徘守

这道番茄牛肉汤是很早以前在一美食节目里“山寨”来的,那时就现学现卖做给女儿吃了,小丫头愣是把一碗汤一碗饭吃个精光,可见对还是蛮对她胃口的。后来这到番茄牛肉就顺理成章加入了我家的菜单当中,隔一段时间就会做一次来吃。

食材
牛肉 100克
番茄 1个
金针菇 50克
生姜 适量
蒜瓣 适量
葱花 适量
生抽 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1,牛肉切片,用刀背拍散。 2,加入适量生抽拌匀。 3,加入淀粉和适量清水拌匀待用。
  • 步骤 2/6
    4,番茄去皮,切小块。
  • 步骤 3/6
    流程: 1,锅内放油,小火加入生姜蒜瓣炒香。 2,加入番茄翻炒。 3,加入耗油,盐翻匀。 4,加入1碗清水,大火烧开。
  • 步骤 4/6
    5,水开后用筷子把牛肉夹入锅中。 6,煮沸后加锅盖关小火慢煮10分钟。
  • 步骤 5/6
    这些材料做出来大概就这么一碗,是女儿一人的份量
  • 步骤 6/6
    金针菇也是小丫头极其喜欢吃的
发布于 2018-08-13
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