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青椒番茄炒牛肉
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jun__
青椒牛肉这么炒,不老不柴,肉质嫩滑,吃一次就上瘾,下饭又下酒
时间:10分钟内
食材
牛肉
100g
番茄
1个
青椒
1个
橄榄油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
牛肉切块,用少许酱油、糖、淀粉
步骤 2/8
混合腌制十分钟
步骤 3/8
番茄洗净后切块
步骤 4/8
青椒洗净后切块
步骤 5/8
热锅后倒入橄榄油,放入牛肉拌炒至7分熟
步骤 6/8
加入青椒翻炒
步骤 7/8
出锅前把番茄倒入
步骤 8/8
混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅
小贴士
炒制这道菜的时候,番茄一定要最后入锅,如果入锅过早,番茄出水会影响整个菜品的质量。
发布于 2020-08-12
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