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茄子土豆炖豆角
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夕阳equivalent

很常见的一道家常菜，简单又美味。

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
豆角 250g
土豆 2个
盐 1勺半
五香粉 半勺
鸡粉 1勺
猪肉 1块
玉米油 适量
姜粉 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把土豆切块，茄子撕成长条，豆角去两头。
  • 步骤 2/8
    把猪肉切成片，喜欢吃肉可以多放一点。
  • 步骤 3/8
    锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，炒一会加生抽，五香粉，姜粉。
  • 步骤 4/8
    把土豆，茄子，豆角放锅里。
  • 步骤 5/8
    炒一会加入适量的盐
  • 步骤 6/8
    等到豆角炒到变色了，加入适量的清水，开始炖十五分钟。
  • 步骤 7/8
    菜炖熟加一点鸡粉就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    开吃
小贴士

豆角一定炖熟才可以吃，以免中毒。

发布于 2019-09-19
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