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啤酒龙虾
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任性thesis

又到每年吃龙虾的季节了，每一年都在外面吃，这次自己买一些龙虾回来自己在家做着吃

时间:30分钟-1小时
食材
龙虾 600g
啤酒 500g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 7g
料酒 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    龙虾清洗干净
  • 步骤 2/17
    然后加入锅里
  • 步骤 3/17
    加入料酒
  • 步骤 4/17
    锅里加入葱及姜炒香
  • 步骤 5/17
    然后加入大料炒匀
  • 步骤 6/17
    在加入豆瓣酱
  • 步骤 7/17
    快速翻炒
  • 步骤 8/17
    炒出红汁
  • 步骤 9/17
    在加入焯过水的龙虾
  • 步骤 10/17
    快速炒匀
  • 步骤 11/17
    在加入生抽
  • 步骤 12/17
    炒匀
  • 步骤 13/17
    加入啤酒
  • 步骤 14/17
    及清水
  • 步骤 15/17
    加入五香粉
  • 步骤 16/17
    大火炖
  • 步骤 17/17
    大约炖20分钟，龙虾入味
小贴士

龙虾买回来泡一会在煮，

龙虾焯一下水在煮

发布于 2020-02-24
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