炎热的夏天来一盘大盘鸡，各类蔬菜，加上肉，吃的很过瘾呢！
因为是老母鸡，所以用压力锅压十二分钟，更软烂入味。
因为我是取其汤用，所以压力锅就多添加了一些水，如果不用鸡汤就可以少一点清水就可以。
剩余的鸡汤可以，用于其它用处。
最后汤汁不要收干，浇饭很香的。
如果是子鸡的话，就不用压力锅压直接炒就可以。